Vlčí bobule a goji se v posledních letech staly velmi populárními, často nabízené pro svou hustotu živin a antioxidační vlastnosti. Existuje však zmatek ohledně toho, zda jsou vlčí bobule a goji ve skutečnosti stejné ovoce, nebo jsou mezi nimi rozdíly.
Tento článek poskytne hloubkový průzkum vlčích bobulí a goji, zkoumá jejich původ, tradiční použití, botanické klasifikace, nutriční profily a další. Cílem je objasnit vztah mezi vlčími bobulemi a kustovnicemi kustovnice a určit, zda je lze používat zaměnitelně nebo zda má každá z nich odlišné vlastnosti. Pochopení podobností a rozdílů může pomoci informovat o používání a přístupu k optimálním zdravotním výhodám, které tyto bobule nabízejí.
Co jsou Wolfberries?
Wolfberries, vědecky známé jako Lycium barbarum, jsou plody kvetoucí rostliny pocházející z jihovýchodní Evropy a Asie. Rostlina je hustá houština, která může v divokých oblastech nebo na obdělávaných polích dorůst až do výšky 3 metrů. Keře Wolfberry produkují malé, jasně oranžově červené bobule, které se sklízejí v létě a na podzim.
Wolfberries mají dlouhou historii používání v tradiční čínské medicíně. Jsou považovány za Yin tonikum, které vyživuje játra a ledviny.Wpudrový prášekPředpokládá se, že zlepšuje vidění, posiluje imunitu a zlepšuje celkovou pohodu. Nejčastěji se konzumují v sušené formě nebo jako čaj, tonikum, či extrakt.
V západních kruzích zdraví si vlčí boby získaly v posledních desetiletích oblibu jako superpotravina díky vysokému obsahu antioxidantů a hustotě živin. Jsou bohaté na zeaxanthin, vitamín C, polysacharidy, beta-karoten, železo, zinek, fosfor, riboflavin, thiamin a další.
Co jsou bobule Goji?
Stejně jako vlčí bobule, goji také odkazují na sušené ovoce Lycium barbarum. Goji je název běžně používaný pro toto ovoce v mnoha částech světa mimo Asii. Pojmy 'wolfberry' a 'goji berry' jsou dnes používány zaměnitelně mnoha prodejci a dodavateli.
Tradičně se však rozlišuje mezi kustovnicí a kustovnicí. Goji bobule jsou ve skutečnosti plody blízce příbuzného rostlinného druhu, Lycium chinense. Tato velmi podobná rostlina roste ve stejných oblastech jako kustovnice a sdílí srovnatelný obsah živin a fytochemikálií.
V čínské medicíně sdílejí bobule goji vlastnosti, které se překrývají s vlčími plody, jako je výživa jater a ledvin a zlepšení zraku. Mají stejně dlouhou historii použití a jsou podobně užívány jako sušené bobule, v čaji, extraktu, víně a toniku.
Proč se bobule Goji nazývají vlčí bobule?
Existuje několik důvodů, proč se bobule goji staly známými jako vlčí bobule:
- Překrývající se oblasti pěstování - Lycium barbarum i Lycium chinense rostou v mnoha stejných oblastech Asie, což umožňuje snadnou záměnu mezi nimi.
- Velmi podobný vzhled - Goji bobule a plody kustovnice vypadají téměř identicky, takže je obtížné je rozlišit pouze na základě vzhledu.
- Společné zdravotní přínosy - Tradiční čínská medicína připisuje velmi podobné zdraví prospěšné vlastnosti jak vlčím plodům, tak plodům kustovnice čínské.
- Překlad běžného anglického názvu - Když bobule goji poprvé vstoupily na západní trhy, byly označovány jako "wolfberries", protože to byl vhodný anglický ekvivalentní název.
- Dominance Lycium barbarum - Vlčí bobule z Lycium barbarum se produkují ve větší nabídce a objemu, takže jsou komerčně dostupnější. Mnoho produktů „goji berry“ ve skutečnosti obsahuje plody kustovnice.
Zatímco jejich běžné názvy jsou často zaměňovány, bobule goji a vlčí bobule mají při bližším zkoumání jemné rozdíly.
Jaké jsou rozdíly mezi Goji Berry a Wolfberry?
Když se podíváme za hranice marketingu a sémantiky, vlčí bobule a goji mají následující klíčové rozdíly:
Botanická klasifikace
- Jak již bylo zmíněno, vlčí plody jsou ovocem Lycium barbarum, zatímco plody goji pocházejí z Lycium chinense. Jedná se o dva samostatné, i když velmi blízce příbuzné druhy rostlin z čeledi hluchavkovitých.
Vzhled a chuť
- Rostliny bobule Goji bývají o něco menší keře ve srovnání s keři kustovnice. Plody Goji mají také často intenzivnější červenooranžovou barvu oproti světlejšímu měděně červenému odstínu vlčích plodů. Z hlediska chuti bývají plody goji považovány za sladší a méně hořké. Existuje však variabilita v profilech pigmentace a chuti v závislosti na podmínkách pěstování.
Nutriční obsah
- Nutriční rozklady odhalují jemné rozdíly v určitých sloučeninách. Goji bobule mají tendenci obsahovat více zeaxantinu a polysacharidů, zatímcoprášek z extraktu z vlčího bobulímá vyšší hladinu vitamínu C a karotenoidů, jako je beta-karoten. Celkově jsou však jejich profily hodnotově pozoruhodně podobné.
I když mají mnoho společných rysů a výhod, vlčí bobule (Lycium barbarum) a bobule goji (Lycium chinense) jsou odlišné rostlinné druhy, které nejsou zcela biologicky totožné. V terminologii a používání v různých regionech a kulturách jsou však čáry často rozmazané.
Kulturní a regionální rozdíly
Složitost diskuse, zda se tyto bobule nazývají vlčí bobule nebo goji, se v různých kulturách liší:
- V Číně se vlčí bobule/Lycium barbarum označují jako „gouqi“, zatímco bobule goji/Lycium chinense se nazývají „gouqizi“.
- V tradiční čínské medicíně jsou gouqi i gouqizi ceněny pro podobné vlastnosti, i když někdy je gouqizi považováno spíše za „jin“.
- Na Západě obsahuje většina produktů označených jako „goji bobule“ vlkovinu Lycium barbarum, protože je komerčně dostupná.
- V jiných asijských oblastech, jako je Korea a Japonsko, se vlčí bobule/Lycium barbarum běžně prodávají jako „goji bobule“. Název goji berry se stal populárním, když vlčí bobule vstoupily na mezinárodní trh s přírodním zdravím.
Takže zatímco kustovnice a kustovnice mohou technicky označovat různé druhy Lycium, mnoho regionů tyto pojmy používá zaměnitelně. Čáry se dále stírají dováženými produkty obsahujícími jeden druh, ale uváděnými na trh pod běžným názvem jiného druhu. Chcete-li určit přesný druh, zkontrolujte latinský název na etiketách produktů.
Jaké jsou vedlejší účinky WolfberryPoprášit?
Wolfberries jsou obecně velmi bezpečné a dobře snášené, a to i ve velkém množství. Existují však některé potenciální vedlejší účinky, které je třeba zvážit:
- Alergické reakce u osob citlivých na noční stíny
- Nízká hladina cukru v krvi - může snížit hladinu glukózy
- Riziko krvácení - vlčí boby obsahují malé množství přírodních látek na ředění krve
- Trávicí problémy - nadýmání břicha, průjem nebo nevolnost při nadměrné konzumaci
- Lékové interakce - mohou interferovat s léky na ředění krve a léky na cukrovku
- Fotosenzitivita - lokální reakce při vystavení slunci vlivem karotenoidů
Abyste se vyhnuli problémům, zavádějte vlčí bobule pomalu, nepřekračujte doporučené velikosti porcí a pokud užíváte léky, poraďte se se svým lékařem. Nákup vysoce kvalitních a renomovaných značek může také minimalizovat nepříznivé účinky.
Závěr
Stručně řečeno, ačkoli se vlčí bobule a goji často používají zaměnitelně, jsou technicky plody dvou různých druhů Lycium - L. barbarum a L. chinense, v tomto pořadí. Mají společný geografický původ, tradiční léčebné použití, nutriční profil a vzhled. Ale při bližším zkoumání lze rozeznat rozdíly v chuti, barvě a složení. Mnoho zmatků pramení z marketingu a různých kulturních konvencí pojmenování. Mnoho produktů označených jako „goji“ ve skutečnosti obsahuje vlčí plody. Zkontrolujte latinský název a určete přesný druh. I když nejsou botanicky totožné, bobule vlčí a kustovnice zůstávají výživnými bobulemi, které lze začlenit do stravy nebo užívat terapeuticky pro řadu potenciálních zdravotních přínosů s minimálním rizikem vedlejších účinků pro většinu lidí.
We Botanical Cube Inc. jsme vysoce kvalitní dodavatel uznávaný Asociací rostlinných extraktů a provozujeme tři vyhovující výrobní základny, které ročně zpracovávají tisíce tun rostlinných surovin. Naše vyspělá technologie a komplexní výrobní linka zajišťují stabilní dodávky produktů. Vyvážíme více než 200 druhů rostlinných výtažků do 60 % zemí světa, sloužících globálnímu bylinnému lékařství, zdravé výživě, doplňkům stravy, potravinám a nápojům, dennímu chemickému a kosmetickému průmyslu.
Pokud máte zájem vyzkoušet si výhody kustovnice, Botanical Cube Inc. vám může poskytnout vysoce kvalitníWolfberry prášek. Pro více informací nás prosím kontaktujte nasales@botanicalcube.com.
Reference:
1. Potterat, O. (2010). Goji (Lycium barbarum a L. chinense): Fytochemie, farmakologie a bezpečnost z pohledu tradičního použití a současné popularity. Planta medica, 76(1), 7-19.
2. Chang, RC, & So, KF (2008). Použití bylinné medicíny proti stárnutí, Lycium barbarum, proti nemocem souvisejícím se stárnutím. Co zatím víme? Buněčná a molekulární neurobiologie, 28(5), 643-652.
3. Amagase, H., & Farnsworth, NR (2011). Přehled botanických charakteristik, fytochemie, klinického významu v účinnosti a bezpečnosti ovoce Lycium barbarum (Goji). Food Research International, 44(7), 1702-1717.
4. Potterat, O. (2017). Goji (Lycium spp.): Systematický přehled tradičního použití, fytochemie, farmakologie a bezpečnosti. Planta Medica International Open, 4(04), e68-e86.
5. Chang, RC, & So, KF (2015). Lycium barbarum a lidské zdraví. In Výživa, pohoda a zdraví (str. 375-387).