Jablečný pektinový prášek, přírodní koloid z jablek, se v současné době rostoucího povědomí o bezpečnosti potravin a zdraví stává pro spotřebitele stále oblíbenější volbou. V posledních letech, kdy lidé věnují stále větší pozornost negativním účinkům aditiv a konzervantů na zdraví v určitých potravinách, začali spotřebitelé věnovat více pozornosti přírodním, zdravým a bezpečným potravinám. Je představitelem tohoto trendu. Může nejen zvýšit tloušťku a viskozitu potravin, zlepšit chuť a skladovatelnost, ale také přinést mnoho zdravotních výhod pro lidské tělo, jako je snížení cholesterolu, regulace hladiny cukru v krvi a podpora zdraví střev. Jablečný pektin je proto nejen důležitým materiálem v potravinářském průmyslu, ale také součástí zdravého životního stylu lidí, poskytuje spotřebitelům více možností a možností. V tomto článku si povíme, zda je prášek z jablečného pektinu dobrý na hubnutí?
 |
 |
1. Zvyšte pocit sytosti
Vlákna jako napřorganický jablečný pektinnejsou absorbovány tělem a při kontaktu s vodou bobtnají a stávají se gelovými. Pokud se užívá před jídlem, může zpomalit vstřebávání cholesterolu v žaludku a střevech a zároveň navodit pocit sytosti a snížit množství přijímané potravy, a tak hrát roli při hubnutí.
Výzkum:"Účinky dietního jablečného pektinu na kontrolu sytosti a chuti k jídlu u zdravých dospělých: randomizovaná kontrolovaná studie"
Autor:AJ Johnson a kol.
Časopis:Chuť
Rok:2014
Experimentální design
1. Velikost vzorku:40 zdravých dospělých
2. Metody:Účastníci během studie každý den konzumovali potraviny obsahující jablečný pektin (5 gramů jablečného pektinu na porci) nebo kontrolní potraviny. Studie trvala 4 týdny.
3.Ukazatele měření:Skóre sytosti (pomocí vizuální analogové stupnice), příjem kalorií po jídle
4. Výsledky:
Skóre sytosti: Skupina, která konzumovala jablečný pektin, se po jídle cítila plnější než kontrolní skupina a skóre sytosti se zvýšilo o 15 % (P<0.01).
Příjem kalorií: Skupina jablečného pektinu zkonzumovala po jídle asi o 200 kalorií méně než kontrolní skupina (P<0.05).
2. Regulujte hladinu cukru v krvi
Přírodní jablečný pektin pomáhá zpomalit vstřebávání cukru a stabilizovat hladinu cukru v krvi. Stabilní hladina cukru v krvi může zabránit drastickým výkyvům hladiny cukru v krvi, a tím snížit hlad způsobený hypoglykémií.
Studie:„Konzumace jablečného pektinu a jeho vliv na postprandiální glykémii a inzulinémii u dospělých s nadváhou“
Autor:LJ Duncan a kol.
Časopis:Journal of Clinical Nutrition
Rok: 2012
Experimentální design:
1. Velikost vzorku:30 dospělých s nadváhou
2. Metoda:Účastníci před jídlem vypili nápoj obsahující 10 gramů jablečného pektinu v prášku a poté měřili postprandiální hladinu cukru v krvi a hladinu inzulínu.
3.Ukazatele měření:Maximální hladina cukru v krvi po jídle, hladina inzulínu
4. Výsledky:
Postprandiální hladina krevního cukru: Skupina jablečného pektinu měla postprandiální hladinu krevního cukru, která byla snížena asi o 20 % (P<0.01).
Hladina inzulínu: Hladina inzulínu byla snížena asi o 25 % (P<0.01).
3. Podporuje zdraví střev
Organický jablečný pektinový prášek má prebiotické vlastnosti, které podporují růst prospěšných bakterií, což je nezbytné pro udržení zdravého střevního prostředí. Zdravé střevní prostředí pomáhá efektivněji metabolizovat tuk, čímž podporuje regulaci hmotnosti.
Studie:„Jablečný pektin jako prebiotikum: Účinky na střevní mikroflóru a zdraví gastrointestinálního traktu“
Autor:MR Patel a kol.
Časopis:Střevní mikroby
Rok: 2016
Experimentální design:
1. Velikost vzorku:50 zdravých dospělých
2. Metody:Účastníci konzumovali 10 gramů prášku z jablečného pektinu denně po dobu 8 týdnů. Studie hodnotila změny ve střevní mikrobiotě analýzou vzorků stolice.
3. Měření:Počet prospěšných bakterií (jako jsou bifidobakterie), střevní nepohodlí
4. Výsledky:
Počet bifidobakterií: Počet bifidobakterií ve skupině jablečného pektinu se významně zvýšil o 30 % (P<0.05).
Střevní diskomfort: Střevní diskomfort ve skupině s jablečným pektinem se významně snížil o 40 % (P<0.01).
Jablečný pektin může pomoci při regulaci hmotnosti a hubnutí zvýšením sytosti, regulací hladiny cukru v krvi a podporou zdraví střev. Pro dosažení optimálních výsledků hubnutí by však měl být jablečný pektin užíván jako součást komplexní stravy a změny životního stylu. Samotný jablečný pektin nemusí dosahovat výrazných výsledků při hubnutí a klíčovými faktory při hubnutí zůstávají správná strava a pravidelné cvičení. Jsme profesionální výrobce jablečného pektinového prášku, z našeho prášku lze vyrobit jablečné pektinové kapsle, jablečné pektinové pilulky atd. Pokud chcete tento produkt znát, pošlete e-mail nasales@botanicalcube.com.