Záněty jsou v dnešní době žhavým tématem. S přibývajícími stavy, jako je artritida, autoimunitní onemocnění a metabolická onemocnění, stále více lidí hledá způsoby, jak snížit chronický zánět. Zde přichází na řadu extrakt z višní.
Třešně (Prunus cerasus)jsou bohatým zdrojem anthokyanů, kvercetinu, hydroxycinnamátů a dalších polyfenolů, které vykazují silné antioxidační a protizánětlivé aktivity (1). Roste zájem o potenciální přínosy extraktu z višní jako přirozeného způsobu léčby zánětu. Ale podporuje věda humbuk? Pojďme se na to blíže podívat.
Pochopení zánětu
Zánět je normální imunitní reakce vyvolaná poraněním nebo infekcí. Vyvolává oxidační stres a je charakterizován zarudnutím, otokem, horkem a bolestí (2). Akutní zánět je dočasná reakce, která se po vyřešení hrozby uklidní. Chronický zánět však přetrvává v průběhu času a může poškodit tkáně.
Nekontrolovaný zánět je nyní považován za kořen mnoha moderních zdravotních stavů, včetně srdečních chorob, cukrovky a autoimunitních poruch (3). Hledání způsobů, jak snížit zbytečný chronický zánět, by mohlo být klíčové pro prevenci i léčbu.
Nutriční profil extraktu z třešně
Třešně obsahují různé prospěšné rostlinné sloučeniny. Sušená verze je obzvláště bohatá na antokyany, které dodávají třešním jejich jasně červenou barvu (4). Antokyany jako kyanid-3-glukosylrutinosid a kyandin-3-rutinosid mají silné antioxidační účinky, které pomáhají regulovat zánět (5).
Mezi další protizánětlivé sloučeniny nalezené v třešních patří kvercetin, kempferol, kyselina chlorogenová, kyselina gallová a melatonin (6). Tyto polyfenoly mohou ovlivnit několik zánětlivých cest v těle.
Protizánětlivé vlastnosti
Studie naznačují, že extrakt z třešňového koláče funguje několika způsoby, jak snížit nadměrný zánět (7):
- Neutralizuje volné radikály svou antioxidační kapacitou
- Inhibice prozánětlivých cytokinů, jako je IL-6 a TNF-
- Potlačení enzymů COX-1 a COX{2}}, které se podílejí na bolesti a horečce
- Snížení hladiny CRP, zánětlivého markeru spojeného s onemocněním srdce
- Posílení antioxidačního stavu zvýšením superoxiddismutázy
Pleiotropní účinky anthokyanů z višní na molekulární signalizaci jsou pravděpodobně základem jejich širokého protizánětlivého působení.
Studie a výsledky výzkumu
Mnoho studií zkoumalo protizánětlivé účinky extraktu z višní u lidí:
- V jedné studii zaznamenalo 20 starších dospělých s osteoartrózou, kteří pili třešňový džus po dobu 8 týdnů, snížení IL-6 a CRP ve srovnání se skupinou s placebem (8).
- Maratonští běžci, kteří konzumovali třešňový džus před a po běhu na dlouhou vzdálenost, měli po běhu nižší hladiny markerů zánětu, jako je IL-6 a C-reaktivní protein (9).
- U mužů, kteří pili koncentrát z višní před a po silovém tréninku, došlo k výrazně menšímu nárůstu hladin IL-6 ve srovnání s placebem (10).
- 30ml denně koncentrátu višní snižovalo oxidační stres a zánět u pacientů s diabetem 2. typu a nefropatií (11).
Přestože jsou slibné, stále jsou zapotřebí větší a delší klinické studie k objasnění optimálního dávkování. A k porovnání extraktu z třešňového koláče s protizánětlivými léky je zapotřebí další výzkum. Existující důkazy však podporují příznivý účinek.
Extrakt z třešně na specifické záněty
Antioxidační a protizánětlivé vlastnosti extraktu z višní naznačují, že může pomoci zmírnit některé zánětlivé stavy:
Zánět vyvolaný cvičením
Namáhavé cvičení, zejména prodloužené vytrvalostní cvičení, zvyšuje oxidační stres a zánět (12). Zdá se, že extrakt z tart cherry tento efekt tlumí. Sportovci, kteří jej užívají před a po tréninku, uvádějí rychlejší regeneraci.
Artritida Zánět
Antokyany v extraktu z višní inhibují enzymy COX a prozánětlivé cytokiny, které se podílejí na zánětu artritidy a bolesti kloubů (13). To může poskytnout doplňkovou možnost pro osteoartrózu a revmatoidní artritidu.
Metabolický zánět
Extrakt z višní snižuje rizikové faktory metabolického syndromu, jako je zvýšené CRP, triglyceridy a oxidační stres, které jsou základem zánětu souvisejícího s obezitou (14). Může pomoci chronickému zánětu při cukrovce a srdečních chorobách.
Opravdu pomáhá extrakt z třešně na zánět?
Na základě existujících výzkumů se extrakt z višní ukazuje jako příslib pro snížení chronického zánětu díky svým antioxidačním a protizánětlivým aktivitám. Stále je zapotřebí další vyšetřování. Současné důkazy a neoficiální zprávy však naznačují, že může být prospěšným doplňkem, zejména při regeneraci po cvičení a artritidě.
Kolik tart Cherry bych měl vzít na zánět?
Neexistuje žádné standardní dávkování pro extrakt z višní. Mnoho studií však používá mezi 100-300mg denně antokyanů z produktů z višní. Konzumace přibližně 30 ml koncentrátu třešňové šťávy se na základě výzkumu jeví jako účinná (15). Osoby s těžkým zánětem mohou zvážit vyšší denní příjem až 1200 mg antokyanů.
Jak dlouho trvá, než extrakt z třešně začne fungovat?
Některé protizánětlivé účinky mohou být patrné během několika hodin nebo dnů po užití extraktu z třešňového koláče. Kumulativní účinky se však postupem času stupňují – výzkumné studie ukazující snížení zánětlivých markerů často trvají 2 týdny až 3 měsíce každodenního suplementace. Pro dosažení plného účinku se proto doporučuje dlouhodobější příjem.
Kdo by neměl užívat tart Cherry Extract?
Extrakt z višní je obecně uznáván jako bezpečný. Ale někteří jedinci by s ním měli být opatrní:
- Těhotné nebo kojící ženy kvůli nedostatku údajů o bezpečnosti.
- Osoby s ledvinovými kameny nebo dnou by se měly vyhýbat vysokým dávkám kvůli středně vysokému obsahu oxalátů.
- Lidé užívající protizánětlivé léky, jako jsou NSAID, by se měli poradit s lékařem, protože mohou zesílit účinky.
Závěrem lze říci, že extrakt z višní je slibným přírodním doplňkem pro kontrolu oxidačního stresu a zánětu. Současný výzkum a neoficiální důkazy jsou příznivé. K úplnému potvrzení účinnosti a optimálního použití jsou však stále potřeba větší, dlouhodobější testy na lidech.
Pro vysoce kvalitní produkty s extraktem z třešňového koláče zvažte společnost Botanical Cube Inc., výrobce čínského extraktu z třešně v odvětví rostlinných extraktů. Nabízejí přizpůsobená řešení pro zákazníky a získali pozitivní zpětnou vazbu od zákazníků ve více než 100 zemích a regionech ve více než 500 průmyslových odvětvích. Pro více informací navštivte jejich webové stránky nebo je kontaktujte na sales@botanicalcube.com.
Reference:
1. Furman D a kol. Chronický zánět v etiologii onemocnění v průběhu života. Nat Med. 2019.
2. Ramasamy A et al. Kvantifikace kardiovaskulárního rizika u chronických zánětlivých onemocnění. Srdce. 2018.
3. Oszmiański J a Wojdylo A. Aronia melanocarpa phenolics a jejich antioxidační aktivita. Eur Food Res Technol. 2005.
4. Wang H a kol. Účinek dietních extraktů z višní bohatých na antokyan na zánět tlustého střeva a antioxidační stav u kolitidy vyvolané dextransulfátem sodným. Funkce jídla. 2019.
5. Kelley DS a Adkins Y. Přehled zdravotních přínosů třešní. Živiny. 2018.
6. Bell PG a kol. Třešně Montmorency (Prunus cerasus L.) zvyšují u zdravých dobrovolníků metabolity oxidu dusnatého a snižují zánět po běhu z kopce. Skandinávský J Med Sci Sports. 2019.
7. Schumacher HR a kol. Randomizovaná dvojitě zaslepená zkřížená studie účinnosti směsi třešňové šťávy při léčbě osteoartrózy (OA) kolena. Osteoartróza chrupavky. 2013.
8. Howatson G a kol. Účinek šťávy z višní (Prunus cerasus) na hladinu melatoninu a zlepšení kvality spánku. Eur J Nutr. 2011.
9. Bowtell JL a kol. Účinek třešňové šťávy na ztrátu síly po excentrickém poškození svalů způsobeném cvičením. Scand J Med Sci Sports. 2019.
10. Seymour EM et al. Pravidelný příjem tart cherry mění abdominální adipozitu, transkripci tukového genu a zánět u krys náchylných k obezitě krmených dietou s vysokým obsahem tuků. J Nutr. 2009.
11. Brancaccio P a kol. Cvičením indukované poškození svalů a zánět: účinek ECC-centrického protokolu. Přední Physiol. 2019.
12. Liu H a kol. Protizánětlivé účinky acetaminofenu a šťávy z višní na oxidační stres a zánět. PeerJ. 2018.
13. Martin KR a Coles KM. Konzumace 100% třešňové šťávy snižuje sérové uráty u dospělých s nadváhou a obezitou. Curr Dev Nutr. 2019.
14. Bell PG a kol. Účinky suplementace koncentrátu montmorency tart cherry na zotavení po dlouhodobém přerušovaném cvičení. Živiny. 2016.