Všichni jsme slyšeli o flavonoidech a jejich výhodách antioxidantů. Jsou to přírodní obránci v rostlinách (a v našem těle) proti stresu, zánětu a poškození buněk. Z mnoha flavonoidů se dva dostali velkou pozornost:quercetin adihydroquercetin(také známý jako taxifolin). Ale jsou to stejné? V tomto článku se do svých rozdílů, odkud pocházejí, se hlubokým ponorem, jak pocházejí, jak pracují v těle, a proč jsme se rozhodli nabídnout oba v prášcích s vysokou čistotou v Botanical Cube.
Co přesně jsou?
Začněme základní strukturální vyšetření:
| Funkce | Quercetin | Dihydroquercetin (taxifolin) |
|---|---|---|
| Chemická třída | Flavonol | Flavanonol (hydrogenovaná forma) |
| Vzhled | Žlutý krystalický prášek | Off-bílý prášek |
| Rozpustnost | Chudý ve vodě | Lepší rozpustnost vody [1] |
| Stabilita | Méně stabilní (snadno se oxiduje) | Stabilnější molekula[1] |
| Běžné zdroje | Cibule, jablka, čaj | Sibiřský larch, hrozny |
| Antioxidační síla | Vysoký | V některých testech ještě silnější[2] |
Strukturálně je dihydroquercetin hydrogenovaný derivát quercetinu. Mírný rozdíl mezi atomy vodíku se může zdát nevýznamný, ale ovlivňuje rozpustnost vody, metabolickou stabilitu a v některých případech dokonce i biologickou dostupnost.
Jaké jsou jejich zdravotní přínosy?
Navzdory jejich rozdílům obě sloučeniny nabízejí významné zdravotní přínosy. Jsou to přirozené antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením volných radikálů. Některý výzkum však naznačuje, že dihydroquercetin může být v určitých biologických prostředích dokonce účinnější než quercetin.
| Funkce | Quercetin | Dihydroquercetin |
|---|---|---|
| Antioxidant | Osvědčený vychytávač volných radikálů | Stabilnější a dlouhodobější[2] |
| Protizánětlivé | Inhibuje cytokiny jako TNF- | Silná inhibice IL -6, Cox -2 [3] |
| Kardiovaskulární | Pomáhá relaxovat krevní cévy | Zvyšuje mikrocirkulaci [4] |
| Ochrana jater | Nějaké důkazy | Vynikající ve studiích na zvířatech NAFLD[5] |
| Zdraví kůže | Fights Fotoaging | Také snižuje oxidační markery kůže [6] |
Skutečný výzkum, skutečný dopad:
U myších modelů taxol významně snížil akumulaci jaterního tuku a zlepšil hladinu enzymu v modelu nealkoholického mastného onemocnění jater (NAFLD), který překonal quercetin[5].
V endoteliálních buňkách lidské pupeční žíly (HUVEC) se dihydroquercetin snížil reaktivní druhy kyslíku (ROS) efektivněji než quercetin a chráněn proti apoptóze vyvolané oxidací vyvolanou oxidací[6].
Farmakokinetické studie zjistily, že quercetin má kratší poločas a vytváří více komplexních metabolitů, zatímco dihydroquercetin zůstává v krevním řečišti déle[7].
Odkud pocházejí?
Obě flavonoidy se vyskytují přirozeně v rostlinách, ale liší se ve svých zdrojích potravy a vytahovatelnosti.
| Zdroj | Quercetin | Dihydroquercetin |
|---|---|---|
| Cibule (červená, žlutá) | Vysoká (zejména ve vnějších vrstvách) | Stopové částky |
| Jablka | Mírný | Minimální |
| Čajové listy | Ano | Žádný |
| Hrozny (zejména kůže) | Obsahuje oba | Nízký, ale přítomný |
| SIBIRY LARCH BARK | Žádný | Vysoký obsah (komerční zdroj) |
U quercetinu může stačit jeho konzumace samotného jídla k tomu, aby získala některé mírné výhody. Ale pro dihydroquercetin? Museli byste žvýkat kůru. Proto jsou standardizované extrakty nezbytné při hledání funkčních výsledků.
Proč nabízíme oba produkty?
V botanické krychli nabízíme quercetinový prášek i dihydroquercetinový prášek, protože slouží různým účelům.
Quercetinový prášek je skvělý pro:
Sportovní výživa
Vzorce imunitního systému
Univerzální antioxidační směsi
Prášek dihydroquercetinu je skvělý pro:
Funkční nápoje (díky své rozpustnosti vody)
Péče o pleť proti stárnutí
Doplňky jater
Když jsou společně použity, oba pracují synergicky, aby posílili celkovou antioxidační obranu a imunitní odolnost.
Aplikace v reálném světě
Vidíme stále více a více aplikací v reálném světě pro tyto dvě výkonné sloučeniny na trhu:
Korejská značka pro péči o pleť přidává dihydroquercetin do svého anti-znečištěného séra k boji proti oxidačnímu poškození pokožky a hyperpigmentaci [8].
Značka skandinávských funkčních nápojů používá dihydroquercetinový prášek ve svém séru imunitního posílení díky rozpustnosti dihydroquercetinu a vysokému antioxidačnímu skóre [9].
Známá americká nutraceutická značka používá quercetin vedle zinku a vitamínu C ve svých imunitních tobolek[10].
Toto je jen několik příkladů, které si vybírají značky na základě potřeb funkce, formy a formulace.
Je tedy dihydroquercetin stejný jako quercetin? Ne, souvisejí s nimi. Myslete na ně jako na bratranci s podobnou antioxidační DNA, ale každý s odlišnými výhodami.
Pokud vyvíjíte formulaci na bázi vody nebo chcete zvýšit stabilitu: dihydroquercetin je způsob, jak jít.
Pokud vytváříte klasický vzorec podpory imunitního nebo zánětu: Quercetin je stále způsob, jak jít.
Chcete další úroveň antioxidační synergie? Použijte oba.
Pokud hledáte technické specifikace, regulační dokumenty nebo vlastní řešení, rádi vám pomohou. sales@botanicalcube.comNajdeme správné řešení pro vaši formulaci.
Reference
[1] Wang, H. et al. (2020). Zlepšená rozpustnost a stabilita dihydroquercetinu ve srovnání s quercetinem. Journal of Function Foods, 68, 103906.
[2] Xu, J. et al. (2022). Srovnávací antioxidační kapacita quercetinu a dihydroquercetinu in vitro. Free Radical Biology & Medicine, 180, 34–41.
[3] Zhang, Y. et al. (2021). Taxifolin inhibuje IL -6 a tnf- in LPS-indukovaný zánět. Mezinárodní imunofarmakologie, 92, 107295.
[4] Wang, C. a kol. (2019). Dihydroquercetin zlepšuje mikrovaskulární funkci u diabetických potkanů. Microvaskulární výzkum, 123, 104741.
[5] Li, X. et al. (2021). Ochranné účinky taxifolinu proti NAFLD u myší. Biofactors, 47 (4), 603–612.
[6] Kim, S. a kol. (2020). Ochranné účinky dihydroquercetinu v modelu stárnutí kůže vyvolaného UV. Journal of Dermatological Science, 100 (2), 102–109.
[7] Müller, M. a kol. (2018). Metabolismus a biologická dostupnost quercetinu a dihydroquercetinu u lidí. Molecular Nutrition & Food Research, 62 (8), E1700676.
[8] Zpráva o průhlednosti innisfree insparence (2023). Produkt: City Defender Serum.
[9] Nordic Shield Beverages Ltd. (2023). Formulační poznámka o antioxidantovém toniku.
[10] Nature's Way USA (2022). Imunitní podpora quercetin zinkové tobolky, značka produktu a formulační list.