Extrakt ze zázvoru, získaný z kořene zázvoru, se po staletí používá v tradiční medicíně a kuchyni. V posledních letech moderní věda potvrdila mnohé z jeho údajných zdravotních přínosů, od snížení nevolnosti a bolesti až po snížení hladiny cukru v krvi a cholesterolu. Ale kolik tohoto štiplavého extraktu byste měli každý den přijmout? Tento článek shrnuje doporučené pokyny pro denní extrakt ze zázvoru na základě faktorů, jako je věk, pohlaví a celkové zdraví. Prozkoumáme také jeho potenciální výhody a rizika při různých dávkách a způsobech konzumace.
Co je zázvorový extrakt?
Zázvorový extrakt je vysoce koncentrovaná tekutina vyrobená namáčením nakrájeného, nakrájeného nebo rozdrceného kořene zázvoru v rozpouštědle, jako je alkohol, rostlinný glycerin nebo voda. Rozpouštědlo pomáhá vytáhnout a zachytit prospěšné bioaktivní složky rostliny. To produkuje hustě zabalený extrakt obsahující klíčové sloučeniny zázvoru, jako jsou gingeroly, shogaoly a paradoly. Díky svým antioxidačním a protizánětlivým účinkům jsou tyto všestranné molekuly zázvoru spojeny s úlevou od bolesti, snížením nevolnosti, zdravějším trávením a dalšími. Komerční zázvorové extrakty obvykle poskytují standardizované koncentrované dávky v rozmezí od 100 mg na pilulku nebo porci až do 10,000 mg.
Doporučený denní příjem
Neexistuje žádný univerzálně standardní doporučený denní příjem zázvorového extraktu. Množství, které přijmete, závisí na tom, k čemu ho používáte a kolik vaše tělo snese. Zdravotnické organizace však poskytují některé obecné pokyny pro příjem na základě existujících důkazů:
● Německá komise E doporučuje zdravým dospělým nekonzumovat více než 4 gramy kořene zázvoru v prášku denně. To odpovídá přibližně 1 200 až 1 500 mg standardizovaného zázvorového extraktu obsahujícího 5 % gingerolů.
● Podle University of Michigan Health Library se zdá, že dávky zázvorového extraktu až 4,{1}}mg jsou bezpečné pro většinu zdravých dospělých, pokud jsou používány po dobu až 3 měsíců.
● Vyšší jednotlivé dávky až do 8000 mg mohou být vhodné ke snížení akutní nevolnosti z kinetózy, chemoterapie nebo chirurgického zákroku. Tyto vyšší hladiny by se však měly používat pouze pod lékařským dohledem.
Pro specifické zdravotní stavy nebo pro děti a starší populaci je ideální získat individuální lékařskou pomoc, abyste našli optimální dávkování zázvorového extraktu. Začít pomalu se zázvorovými doplňky nebo zdroji potravy vám umožní posoudit vaši toleranci. Příjem můžete postupně zvyšovat, je-li to vhodné, a nastavit denní množství, které odpovídá vašemu tělu a odpovídá vašim zdravotním cílům.
Faktory ovlivňující příjem
Ideální dávka zázvorového extraktu se mezi lidmi značně liší v závislosti na individuální biologické dostupnosti a snášenlivosti ovlivněné těmito primárními faktory:
Účel použití
● Celkové zdraví a kondice: Typické dávky se pohybují od 250 mg do 2,000 mg denně. Ukázalo se, že to poskytuje antioxidační, protizánětlivé a zažívací výhody pro většinu zdravých dospělých.
● Specifické stavy, jako je osteoartritida: Klinický výzkum používal dávky kolem 1,{1}} až 2,{3}} mg denně, někdy rozdělené do několika menších dávek pro úlevu od zánětu kloubů a nepohodlí.
● Akutní nevolnost: Dávky 1 500 mg až 4,{3}} mg denně mohou pod dohledem lékaře poskytnout úlevu od intenzivní nevolnosti způsobené chirurgickým zákrokem nebo chemoterapií.
Zdravotní stav
● Lidé s cukrovkou, srdečním onemocněním, žlučovými kameny nebo poruchami krvácení by měli zázvor používat opatrně, aby se vyhnuli nebezpečným poklesům krevního tlaku nebo problémům se srážlivostí. Informujte svého lékaře o užívání zázvorových doplňků, abyste prodiskutovali možné lékové interakce.
● Zdraví dospělí jsou považováni za nejlepší kandidáty na pravidelnéextrakt ze zázvorupoužívat pro wellness a preventivní přínosy ve vhodných dávkách.
Tolerance
● Někteří lidé pociťují při konzumaci zázvorových extraktů pálení žáhy, žaludeční nevolnost, průjem nebo podráždění. To naznačuje, že jejich osobní tolerance je nižší.
● Začněte s malými dávkami kolem 100 až 250 mg a postupně zvyšujte příjem pouze v případě, že se zázvor zdá být dobře snášen. Pokud dojde k výraznému nepohodlí, ustupte.
Věk a pohlaví
● Dávky pro děti závisí na hmotnosti a výrazně klesají pod dávky pro dospělé. Získejte pediatrické poradenství, protože chybí univerzální doporučení týkající se zázvoru pro mládež.
● Ženy, které jsou těhotné nebo kojící, by neměly překročit 1,{1}} až 1 500 mg denně kvůli nedostatečným údajům o bezpečnosti při vyšších hladinách nebo dlouhodobě. Je lepší získat pokyny od OBGYN ohledně používání zázvoru během těhotenství a kojení.
● Muži mohou lépe snášet vyšší denní dávky, ale opatrnost je stále namístě začít, zvláště u již existujících zdravotních problémů.
Potenciální přínosy a rizika
Výzkum na lidech a zvířatech ukazuje, že užívání až 100 mg až 1 500 mg extraktu ze zázvoru denně se zdá být bezpečné pro většinu zdravých dospělých a může pomoci:
● Zmírněte nevolnost
● Snižte menstruační a migrenózní bolesti hlavy
● Snižte zánět a bolest kloubů související s artritidou
● Poskytujte antioxidační a imunitní ochranu
● Stimulujte zdravé trávení
brátextrakt ze zázvoruse zdá, že spolehlivě aktivuje protizánětlivé dráhy, které snižují bolest a otoky spojené s různými zdravotními stavy. Konzumace vyšších množství až 4000mg by mohla konkrétně prospět:
● Zmírnění bolesti svalů a bolestivosti při tréninku
● Kontrola hladiny cukru v krvi, která pomáhá předcházet cukrovce
● Snížení hladiny „špatného“ LDL cholesterolu pro podporu zdraví srdce
Výzkumy neprokázaly, že překročení 4,000-5,000mg denně poskytuje nějaké další zdravotní výhody pro dospělé. Nicméně dávky nad 5,000mg zvyšují riziko těchto nežádoucích účinků:
● Pálení žáhy
● Poruchy trávení
● Mírný až středně těžký průjem
● Podráždění úst nebo krku
● Pomalé srážení krve, které může zvýšit tvorbu modřin
Možné obavy z krvácení se mohou zhoršit při kombinaci tak vysokých dávek zázvorových přípravků nebo extraktů s léky na ředění krve, jako je Warfarin nebo Aspirin. Je důležité informovat svého lékaře, pokud přidáváte zázvorové doplňky do svého zdravotního režimu, abyste posoudili případné problematické interakce s vašimi předpisy.
Způsoby konzumace
S dostupnými formami potravy i koncentrovanými doplňky lze získat výhody zázvoru do vaší rutiny několika způsoby:
Kulinářství: Mletí, strouhání nebo odšťavňování čerstvého kořene zázvoru na smažené hranolky, polévky, kari, marinády je snadný způsob, jak v kuchyni získat přístup k některým sloučeninám extraktu zázvoru. Nevýhodou je často neznalost přesných spotřebovaných množství. Ale hojné začlenění zázvoru jako zvýrazňovače chuti zajišťuje, že se některé užitečné zdravotní složky zařadí do vaší stravy a může poskytnout kontrolu snášenlivosti před zvažováním extraktů.
1 čaj:Nastrouháním asi 5 gramů nebo 1-2 čajových lžiček čerstvého kořene zázvoru a ponořením do horké vody získáte hřejivý zázvorový čaj. Zázvor se také často mísí s bylinnými čaji a přísadami, jako je med nebo citron. To umožňuje konzumovat jeho bioaktivní složky v příjemné formě nápoje. Produkty zázvorového čaje zakoupené v obchodě budou obsahovat různá množství skutečného zázvorového extraktu v rozmezí od 50 mg do 500 mg na čajový sáček.
Šťávy a Smoothies: Smíchání nebo lisování čerstvé zázvorové šťávy s ovocem/zeleninou také poskytuje chuťové a wellness sloučeniny. Množství se opět bude lišit v závislosti na velikosti kořene zázvoru a přidaném množství, ale pravděpodobně bude spadat do rozmezí 100-500 mg v typické sklenici.
2 doplňky:Standardizované tobolky nebo tablety nabízejí konzistentní koncentrované dávky a pohodlí, které mnozí upřednostňují. To umožňuje snadnou konzumaci vyšších terapeutických dávek, jako je 1,000-2,000mg na problémy, které zázvor pomáhá léčit – zejména na nevolnost nebo bolest při artritidě. Dodržujte dávkování vedené na etiketě produktu a nepřekračujte maxima. Konzultace s integrujícím lékařem nebo lékárníkem může pomoci identifikovat renomované kvalitní značky doplňků zázvorového extraktu, které také splňují standardy čistoty a účinnosti.
3 aktuální krémy a masti:Používání produktů obsahujících značné množství zázvorového extraktu, jako jsou pasty, krémy nebo oleje, může pomoci zmírnit bolesti svalů a bolesti při artritidě, pokud se používají spolu s vnitřním režimem zázvoru. Lokální použití zázvoru umožňuje přímé zacílení na ošetřované oblasti. Výzkum účinnosti a ideálních pokynů pro místní použití je však stále poměrně omezený. Poraďte se tedy se svým lékařem nebo lékárníkem o vhodném začlenění produktu obsahujícího zázvor do svého plánu úlevy od bolesti.
Další úvahy
Při přidávání zázvorového extraktu do vaší rutiny stojí za zvážení několik dalších faktorů:
Lékové interakce
● Jak již bylo zmíněno, zázvorové doplňky mohou zvýšit riziko krvácení nebo ovlivnit krevní tlak, pokud se užívají spolu s antikoagulancii, antihypertenzivy nebo léky proti krevním destičkám. Mohlo by to také změnit absorpci nebo účinnost některých léků na předpis na cukrovku, srdce a antidepresiva.
● Informujte svého lékaře o všech přídavcích zázvorového doplňku, aby bylo možné sledovat a řídit možné interakce s vašimi pravidelnými recepty. Váš lékárník může také prověřit známé interakce zázvorových léků.
Doplňková kvalita
● Se vzestupemextrakt ze zázvorudoplňky, výběr kvalitních produktů je životně důležitý. Hledejte renomované značky nutraceutik, které zveřejňují zdroj použitého zázvoru a poskytují ověřitelné nezávislé testování čistoty a přesných značených hladin gingerolu/bioaktivních látek. Upřednostňují se přední společnosti zabývající se doplňky stravy zaměřené na formulace klinické síly.
● Vyhněte se obskurním značkám prohlašujícím zázračná tvrzení. Doplňky by měly potvrdit, že dodržují současné postupy správné výroby (CGMP) FDA pro kontrolu kvality.
Bezpečnost
● Vyhněte se extrémně vysokým množstvím zázvorového kořene nebo extraktů během těhotenství (přes 1 500 mg) nebo u velmi malých dětí, protože údaje o bezpečnosti při vyšších dávkách pro tyto populace jsou omezené.
● Ti, kdo mají žlučové kameny nebo jiné zdravotní potíže, by měli vždy vyhledat radu lékaře, než zváží podstatné doplňkové množství zázvoru nebo dramaticky zvýší dietu. Začněte s nízkou dávkou 100 mg a pomalu titrujte na základě vašich individuálních reakcí.
Závěr
Pro většinu zdravých dospělých je denní příjem zázvorového extraktu mezi 500 mg a 1 500 mg považován za bezpečný a může poskytnout řadu zdravotních výhod souvisejících se snížením zánětu. Použití vyšších terapeutických dávek až 4000mg může poskytnout úlevu při problémech, jako je nevolnost a artritida, ale vyžaduje více péče. Překročení 4-5 gramů celkových zázvorových přípravků denně nezvýší přírůstky a podstatně zvyšuje vaše riziko nepříjemných vedlejších účinků na trávení. Věnujte pozornost své osobní snášenlivosti, již existujícímu zdravotnímu stavu a účelu použití doplňků s extraktem ze zázvoru. To pomáhá určit vhodné pokyny pro dávkování zázvorového extraktu, které je třeba dodržovat. Konzultace s integrujícím lékařem je ideální, pokud jste těhotná, kojíte, užíváte léky nebo máte diagnostikované určité zdravotní stavy před přidáním výtažků ze zázvoru.
Pokud hledáte důvěryhodného dodavatele ve vodě rozpustného zázvorového extraktu, Botanical Cube Inc. je renomovaná volba. S naším závazkem ke kvalitě a spokojenosti zákazníků poskytujeme vysoce kvalitní botanické extrakty, které splňují vaše specifické potřeby. Kontaktujte nás nasales@botanicalcube.com nebo navštivte naše webové stránky, kde se o nás dozvíte víceve vodě rozpustný zázvorový extrakta další botanické produkty. Začněte svou cestu s Botanical Cube Inc.
Reference:
[1] Zick SM a kol. J Altern Complement Med. 14(10) prosince 2008:1333-40.
[2] Blumenthal M, a kol. Kompletní německá komise E monografie. Americká botanická rada, 1998.
[3] Zázvor. Zdravotní knihovna University of Michigan.
[4] Palatty PL, a kol., Phytother Res. 27(2) únor 2013:173-79.
[5] Marx WM, a kol., Eur J Gastroenterol Hepatol. června 2017; 29(6):694-700.
[6] Daily JW, et al. Eur J Pharmacol. říjen 2015; 764:68-78.
[7] Griffiths LA. Can Pharm J. 2019 Jul;152(4):254-9.
[8] Tiran D. Baillieres Clin Obstet Gynaecol. listopad 2003; 17(4):733-743.