Špenátový extraktse stal oblíbeným doplňkem díky mnoha potenciálním zdravotním přínosům připisovaným špenátu. Některá tvrzení naznačují, že špenátový extrakt může také obsahovat sloučeniny jako ekdysteron, které by mohly mít další účinky zvyšující výkon. Ecdysteron je přirozeně se vyskytující steroidní hormon, který se vyskytuje u některých druhů hmyzu a rostlin. To vedlo některé ke spekulacím, že špenát, listová zelená zelenina, možná dietní zdroj ekdysteronu. Ale skutečně to podporuje vědecký výzkum? V tomto příspěvku na blogu prozkoumáme, co je špenátový extrakt, prozkoumáme, co je ekdysteron, shrneme existující studie o ekdysteronu ve špenátu a prodiskutujeme názory odborníků na toto téma. Cílem je poskytnout hloubkový pohled na důkazy týkající se otázky, zda ekdysteronový špenátový extrakt obsahuje ekdysteron.
Co je špenátový extrakt?
Špenátový extrakt se získává z listů špenátu a vyrábí se odšťavňováním nebo zpracováním špenátu, aby se extrahovaly jeho přirozeně se vyskytující živiny a sloučeniny. Patří mezi ně antioxidanty jako lutein a vláknina, vitamíny jako folát a minerály jako železo a hořčík. Špenátový extrakt se prodává jako doplněk výživy, často ve formě prášku nebo kapslí. Používá se pro řadu potenciálních zdravotních přínosů, včetně zdraví očí, snížení oxidačního stresu a zánětu, zlepšení regenerace po cvičení a zlepšení kognice. Jeho vysoký obsah antioxidantů poskytuje většinu jeho obecných zdravotních výhod. Někteří však tvrdí, že může také obsahovat ekdysteron, hormon s účinky zvyšujícími výkon.
Co obsahuje špenátový extrakt?
Kromě vitamínů, minerálů a antioxidantů obsahuje špenátový extrakt širokou škálu rostlinných sloučenin a fytochemikálií, o kterých se předpokládá, že přispívají k jeho zdravotním přínosům. Tyto zahrnují:
- Flavonoidy jako quercetin, kaempferol a patulin, které mají protizánětlivé a antioxidační vlastnosti
- karotenoidy včetně beta-karotenu, luteinu a zeaxantinu, které podporují zdraví očí a pokožky
- Chlorofyl, který může mít čistící a detoxikační účinky
- Fenolové kyseliny, jako je kyselina caffeoyl jablečná, které působí jako antioxidanty
- Glykoglycerolipidy jako monogalaktosylmonoacylglyceroly, které mohou pomoci regulovat zánět
Některé zdroje také naznačují, že špenát obsahuje ekdysteron, ale důkazy pro to jsou omezené, jak bude diskutováno dále. Většina výhod špenátového extraktu pramení z jeho širokého spektra antioxidantů.
Co je Ecdysterone?
Ecdysteron, také známý jako 20-hydroxyecdyson nebo ecdysteron, je přirozeně se vyskytující steroidní hormon patřící do rodiny ekdysteroidů. I když se ekdysteron vyskytuje u některých druhů hmyzu pro kontrolu jejich proměny a vývoje, vyskytuje se také u některých rostlinných druhů. V rostlinách je jeho předpokládanou rolí obrana proti hmyzu nebo jiným predátorům. Ecdysteron je považován za fytosteroid – steroid produkovaný v rostlinách. Doplňkový ekdysteron je někdy používán sportovci pro jeho potenciální účinky zvyšující výkon, včetně růstu svalů, zvýšení síly a zrychlené regenerace. Jeho výhody se ale stále zkoumají.
Jaké potraviny obsahují ekdysteron?
Mezi potraviny s nejvyšším obsahem ekdysteronu patří:
- Rhaponticum carthamoides (kvetoucí plevel)
- Ajuga turkestanica (turkestanská chyba)
- Cyanotis arachnoidea (druh pavoukovce)
- Pfaffia paniculata (kořen suma)
- Achyranthes aspera
Stopová množství mohou být také nalezena v určité zelenině, ale to, že potravina obsahuje ekdysteron, neznamená, že může být konzumována v dostatečném množství, aby měla u lidí jakékoli farmakologické účinky. Stále je zapotřebí mnohem více výzkumu potravinových zdrojů ekdysteronu a jejich potenciální účinnosti.
Můžete získat ekdysteron ze špenátu?
Navzdory některým tvrzením, že špenát obsahuje ekdysteron, v současné době neexistují žádné dobré důkazy prokazující přítomnost ekdysteronu ve špenátových listech nebo špenátovém extraktu. Několik klíčových bodů:
- Většina akademické literatury neuvádí špenát jako významný zdroj ekdysteronu v potravě.
- Analýzy, které se pokoušely detekovat ekdysteron ve špenátu, nalezly v nejlepším případě jeho stopové hladiny. Jedna studie uvádí koncentraci pouhých 0,07 mg na 1 kg špenátového prášku.
- I když je přítomen ve špenátových listech, hladiny ekdysteronu by byly pravděpodobně příliš nízké na to, aby přežily standardní extrakci a zpracování na produkty špenátového extraktu.
- Žádné kontrolované studie neprokázaly, že by suplementace ekdysteronovým špenátovým extraktem měla některý z účinků spojených s ekdysteronem, jako je nárůst svalové hmoty nebo sportovní výkon.
I když to není nemožné, na základě současných důkazů je nepravděpodobné, že špenát obsahuje významná množství ekdysteronu. Budoucí analýzy využívající vysoce citlivé techniky by mohly poskytnout větší jasnost.
Kolik ekdysteronu je ve špenátovém prášku?
Jak již bylo zmíněno, studie pokoušející se detekovat a kvantifikovat obsah ekdysteronu ve špenátovém prášku nalezly v nejlepším případě minimální stopy. Jedna analýza uváděla 0,07 miligramu ekdysteronu na 1 kilogram špenátového prášku, což je zanedbatelné množství. Další studie zjistila, že listy špenátu neobsahují žádné měřitelné množství ekdysteronu. Tyto nízké koncentrace jsou pravděpodobně příliš malé na to, aby vykázaly jakékoli biologické účinky, a to i v případě, že je špenát kondenzován do formy doplňku. Pro perspektivu, doplňkové dávky ekdysteronu používané v testech na lidech vykazující přínosy jsou stokrát vyšší než tato nepatrná množství. Špenátový prášek tedy nelze v současnosti považovat za smysluplný zdroj ekdysteronu.
Odborné posudky a studie
Velmi málo studií přímo analyzovalo přítomnost ekdysteronu ve špenátových listech nebo extraktu. Na základě dostupných údajů však většina odborníků dochází k následujícímu:
- V přehledu zdrojů ekdysteroidů z roku 2021 autoři neidentifikovali špenát jako významný přírodní zdroj.
- Podle odborníků na fytochemii se zdá, že špenát nemá přirozený profil ekdysteroidů.
- Přední referenční databáze, PhytochemDB, neuvádí špenát jako obsahující ekdysteron.
- Jedna studie dospěla k závěru: "Ačkoli byl ekdysteron nalezen ve špenátových listech, jeho hladiny byly příliš nízké na to, aby umožnily jeho extrakci."
- Bez podpůrných důkazů doporučují četné články skepticismus ohledně tvrzení, že špenát je životaschopným zdrojem ekdysteronu ve stravě.
I když to není definitivně vyloučeno, konsenzus založený na vysoce výkonných analýzách a odborných posudcích je, že špenátový extrakt v současné době nelze považovat za spolehlivý zdroj ekdysteronu. Pro správné posouzení je zapotřebí více přímého výzkumu.
Možné zdravotní přínosy a obavy
Potenciální přínosy ekdysteronu zůstávají nedostatečně prozkoumány, zejména ve studiích na lidech. Navrhované výhody, jako je zvýšení svalové hmoty a sportovní výkon, pocházejí především ze studií na zvířatech. Podle odborníků je třeba zvážit dva klíčové body:
- Většina navrhovaných přínosů ekdysteronu vyžaduje dávky mnohem vyšší, než jaké lze získat prostřednictvím stravy. Například dávky vykazující účinky u lidí mohou být kolem 500-1000 miligramů denně. Tato množství daleko převyšují stopová množství, o kterých se spekuluje, že se vyskytují ve špenátu.
- Chybí dlouhodobé studie bezpečnosti u lidí, což vylučuje definitivní závěry o jeho zdravotních přínosech a ideálním dávkování.
Existují také obavy, že ekdysteron může ovlivnit hladiny hormonů nebo interferovat s některými léky. Zatímco budoucí výzkum může odhalit výhody, současné důkazy nepodporují špenát nebo špenátový extrakt jako spolehlivé zdroje účinného množství ekdysteronu. Než bude možné učinit závěry o jeho terapeutické účinnosti a bezpečnosti, je zapotřebí více údajů.
Závěr
Závěrem lze říci, že v současné době neexistují žádné přesvědčivé důkazy o tom, že listy špenátu, špenátový prášek nebo špenátový extrakt obsahují významná množství ekdysteronu na základě existujících analytických údajů a odborných názorů. I když se mohou hypoteticky vyskytovat stopové hladiny, jsou pravděpodobně příliš nízké na to, aby vyvolaly účinky zvyšující výkon nebo zdraví připisované suplementaci ekdysteronu. Ačkoli budoucí výzkum by mohl poskytnout více jasnosti, od nynějška by neměl být ekdysteronový špenátový extrakt považován za životaschopný dietní zdroj ekdysteronu. Jakékoli výhody místo toho pravděpodobně pramení z jeho široké škály antioxidantů spíše než z nepodložených spekulací o obsahu ekdysteronu. Než učiníme definitivní závěry o hladinách ekdysteronu ve výrobcích ze špenátu a jejich účinnosti v reálném světě, jsou zapotřebí přísnější testy a testy na lidech.
Jako profesionální výrobce špenátového extraktu Ecdysterone se Botanical Cube Inc. věnuje poskytování vysoce kvalitního špenátového extraktu. Pokud se chcete dozvědět více informací nebo si objednat, kontaktujte nás na sales@botanicalcube.com. Náš prodejní tým je dobře vyškolený a připravený vám pomoci s vašimi dotazy a poskytnout řešení jakýchkoli problémů, které můžete mít. Nabízíme služby přizpůsobení specifikací produktu a balení podle vašich požadavků. Ujišťujeme vás, že zajišťujeme bezpečné a včasné dodání našich produktů tak, aby vyhovovaly vašim potřebám. Pro vaše pohodlí nabízíme také různé možnosti platby. Pokud po nákupu narazíte na nějaké problémy, náš kanál zpětné vazby od zákazníků je k dispozici, abychom je mohli rychle vyřešit.
Reference
1. Dinan, L. "Fytoekdysteroidy: biologické aspekty." Phytochemistry 57.3 (2001): 325-339.
2. Simersky, R., et al. "Nová metoda extrakce ekdysteroidů ze Silene otites (L.) Wibel (Caryophyllaceae)." Journal of Chromatographic Science 47.10 (2009): 853-856.
3. Sepešiová, Želmíra, et al. "Stanovení fytoekdysteroidů u Spinacia oleracea pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie." Journal of Chromatographic Science 57 (2019): 973-979.
4. Gálik, Bruno a kol. "Kvantifikace ekdysteroidů ze špenátu, quinoa a hub pomocí vysokoúčinné kapalinové chromatografie." Food Analytical Methods 9 (2016): 2608-2616.
5. Dinan, L., a kol. "Kapalinová chromatografická analýza fytoekdysteroidů u druhů Silene." Journal of Chromatography B 764 (2001): 363-366.