Stručnýzavedeníkyselina chlorogenová zspolečné zdroje
1. Kyselina chlorogenová je fenylpropanoidní sloučenina produkovaná cestou kyseliny šikimové během aerobního dýchání v rostlinách. Vyskytuje se především v rodu zimolez, rodu Asteraceae a rodu Eucommia a není mnoho rostlin s vysokým obsahem.
2. Patří sem hlavně Eucommia (až 5 % v kůře), zimolez (až 5 % v květech), stévie (až 3 % v celé rostlině) a káva (až 7 % v zelených kávových zrnech).
 |  |  |  |
| Eucommia Bark | Zimolez | Stévie | Zelené kávové zrno |
Podíl různých chlorogenových kyselin ve stévii
1. Různé odrůdy budou mít větší vliv na chlorogenové kyseliny v listech stévie a druhy a obsahy chlorogenových kyselin budou ovlivněny odrůdovými rozdíly. Mezi chlorogenové kyseliny ve stévii patří především kyselina chlorogenová, neochlorogenová, kryptochlorogenní, izochlorogenová B, izochlorogenová A a izochlorogenová C.
2. Mezi nimi měla nejvyšší podíl kyselina izochlorogenová A, a to 42,7 %, následovaná kyselinou nechlorogenovou a kyselinou izochlorogenovou C s 24,7 % a 22,6 %.
Obsah druhů kyseliny chlorogenové v Eucommia Ulmoides
Eucommia kyselina chlorogenová je především 5-CQA (kyselina nechlorogenová, 5,281 min, 56,0 %), kyselina kávová (5,871 min, 17,5 %), 3,5-diCQA (kyselina izochlorogenová A, 11,656, 10,6 %), z toho Obsah kyselina kávová byla významně vyšší než u jiných vzorků.
Obsah druhů kyseliny chlorogenové v zimolezu
Kyselina chlorogenová v zimolezu je především 5-CQA (kyselina neochlorogenová, 5,317 min, 55,0 %); 3,5-diCQA (kyselina izochlorogenová A, 11,689min, 34,0 %), podle podílu jednotlivých složek Z pohledu zimolezu je podíl součtu kyseliny nechlorogenové a kyseliny izochlorogenové v zimolezu nejvyšší a obsah ostatních komponent je na nízké úrovni.
Obsah druhů kyseliny chlorogenové v zelených kávových zrnech
Hlavní typy kyseliny chlorogenové v zelených kávových zrnech jsou 5-CQA (kyselina neochlorogenová, 5,178 min, 61,6 %), která představuje nejvyšší podíl, a podíl 4-CQA (kyselina kryptochlorogenní, 5,371 min, 8,5 %) je také výrazně vyšší než u zelených kávových zrn. další vzorky.
Tyto čtyři zdroje porovnávají data
Přestože různé rostliny obsahují také kyseliny chlorogenové a jejich obsah je vysoký, podíl specifických složek je výrazně odlišný, což se projevuje především v kyselině nechlorogenové a kyselině izochlorogenové. Obsah kyseliny isochlorogenní v poměru Stévie je vyšší než u jiných rostlin, zatímco podíl kyseliny nechlorogenové je výrazně nižší než u ostatních rostlin.
ThePrášek kyseliny chlorogenovéje jedním z našich hlavních produktů, pokud se chcete dozvědět více, kontaktujte nás na adresesales@botanicalcube.com