Co je to prášek z citronového extraktu?
Prášek citronového extraktuje produkt vyrobený z ovoce citronového stromu, ceněného za jeho pulzující chuť a bohatý nutriční profil. Je vybrán z prémiových citronů pěstovaných v regionech známých pro ideální podmínky klimatu a půdy, což má za následek ovoce s výjimečnou kvalitou a vysokým obsahem šťávy. Tím je zajištěno, že náš extrakt je bohatý na přirozenou lahodnost a pikantní chuť nejlepších citronů.
Ovoce se promyje, aby se odstranily všechny povrchové kontaminanty, studené lisované pro extrakci šťávy, a poté stříká sušena, aby přeměnila šťávu na jemný prášek. Jakmile jsou citrony sušeny, použijeme metodu extrakce vody k oddělení kyseliny citronové a éterické oleje. Vytváříme roztok na bázi vody, který pomáhá rozpustit kyselinu citronovou v ovoci a následoval proces filtrace a koncentrace. Tato metoda byla vybrána, protože maximalizuje retence přirozených vitamínů, minerálů a chuti citronu, zejména kyseliny citronové, což je hlavní prospěšná sloučenina, kterou během procesu extrakce cílíme.
Náš prášek z citronového extraktu je k dispozici v několika běžných specifikacích a zaměřuje se především na obsah kyseliny citronové. Nejběžnější je 98% varianta kyseliny citronové, což je jemný bílý prášek. Tato vysoká čistota nejen zvyšuje chuť, ale také přidává jasnou, pikantní chuť různých produktů.
Pokud jde o smyslové vlastnosti, náš prášek z citronového extraktu má osvěžující citrusovou vůni, která okamžitě evokuje podstatu čerstvých citronů. Chuť je pitomná a osvěžující, což z něj činí skvělou volbu pro zlepšení chuti mnoha kulinářských výtvorů. Naši zákazníci používají naši kyselinu citronovou v nápojích, pečeném zboží, doplňcích stravy a další k přidání osvěžující citronové chuti.
Pro více informací nebo pro diskusi o svých konkrétních potřebách nás neváhejte kontaktovatsales@botanicalcube.com. Těšíme se na příležitost začlenit náš citronový prášek do vašich produktů.
CoA
|
Testovací parametr |
Výsledek (jednotka) |
Metoda |
|
Vzhled |
Bílý krystalický prášek |
Vizuální kontrola |
|
Test (kyselina citronová) |
98.2% (w/w) |
Titrační metoda |
|
PH (1% roztok) |
2.1 |
pH metr |
|
Obsah vlhkosti |
0.3% |
Karl Fischer titrace |
|
Síran (SO4) |
0.02% |
Gravimetrická metoda |
|
Arsen (as) |
1 ppm |
Atomová absorpční spektroskopie |
|
Olovo (PB) |
1 ppm |
Atomová absorpční spektroskopie |
|
Těžké kovy |
5 ppm |
ICP-MS |
|
Iron (Fe) |
0.05% |
Atomová absorpční spektroskopie |
|
Vápník (CA) |
0.1% |
Titrace EDTA |
|
Oxalát |
0.01% |
Titrační metoda |
|
Kyselina citronová bezvolná |
99.5% |
Gravimetrická metoda |
|
Test jiných organických kyselin |
< 0.5% |
HPLC |
|
Rozpustnost |
Zcela rozpustné ve vodě |
Vizuální kontrola |
|
Hromadná hustota |
0. 5 g/cm³ |
ASTM D1895 |
|
Velikost částic |
100% až 100 mesh |
Analýza síta |
|
Celkový počet desek |
< 100 CFU/g |
Standardní mikrobiální test |
98% kyselina citronová: klíčové aplikace a tipy využití
1.. Průmysl nápojů:
Použití: Zvyšuje chuť, poskytuje kyselost a působí jako konzervační látka.
Navrhovaná dávka: obvykle 0. 5% až 2% celkové formulace.
Poznámky: Zajistěte úplné rozpuštění, abyste zabránili srážení.
2. Zpracování potravin:
Použití: Používá se v džemech, želé a omáčkách ke zvýšení chuti a kontroly pH.
Navrhovaná dávka: obvykle kolem 0. 3% až 1,5%.
Poznámky: Monitorujte pH jako přebytek kyseliny citronové může změnit chuť.
3. Candy:
Použití: Přidává kyselost k bonbónu a může prodloužit životnost.
Navrhovaná dávka: rozsahuje od 0. 5% do 3%, v závislosti na požadované kyselosti.
Poznámky: Přizpůsobte sladkost tak, aby vyvážily příchutě.
4. Produkty osobní péče:
Použití: Působí jako seřizovač pH ve formulacích kosmetických a péčí o pleť.
Navrhovaná dávka: obvykle mezi 0. 1% a 1%.
Poznámky: Proveďte testování stability, abyste zajistili kompatibilitu s jinými složkami.
5. Čisticí výrobky:
Použití: Používá se jako přirozený čistič a odstraňovač skvrn.
Doporučená dávka: obvykle 0. 5% až 5%, v závislosti na formulaci.
Poznámky: Ujistěte se, že koncovým uživatelem jsou poskytnuty správné údaje o označování a bezpečnosti.
10. Obecné poznámky:
Úložiště: Uložte na chladném a suchém místě daleko od přímého slunečního světla, abyste si udrželi kvalitu.
Manipulace: Při manipulaci se při manipulaci noste rukavice a brýle, abyste zabránili podráždění kůže a očí.
Kompatibilita: Zkoušejte kompatibilitu s jinými složkami ve formulaci, aby se zabránilo nežádoucím účinkům.
Dodržování předpisů: Zajistěte, aby použitá kyselina citronová splňuje standardy potravinářské třídy a veškerá relevantní předpisy pro vaše odvětví.

Populární Tagy: Prášek na extrakt citronu, Čína, dodavatelé, výrobci, továrna, velkoobchod, cena, objem, sleva












